dagnje
Latinski naziv: Mytilus chilensis
Specifikacija:.
| Zemlja | Pakovanje | *Masa | Tip |
|---|---|---|---|
| Čile | Rinfuzno | 5 kg | U ljušturi |
* Masa robe u kutiji transportnog pakovanja
Telo dagnje, odnosno njena ljuštura, ima oblik izduženog trougla, s jednim ovalnim i drugim zašiljenim krajem. Spolja je crna ili tamnoplava, glatka, ali često obrasla morskim rastinjem, dok je iznutra srebrnoplava. Ljušture su simetrične, s oštrim rubovima. Duga je oko šest centimetara, a neke narastu i do petnaest centimetara. Rastu u grozdovima pa ih nije teško sakupiti.
Način života i ishrana
Različite vrste su jestive, pa se danas uzgajaju na mnogim mestima na primorju. Te vrste naseljavaju atlantske i sredozemne vode. Jedna od najpoznatijih i najcenjenijih vrsta dagnji je čileanska dagnja.
Nutritivne vrednosti
Dagnje imaju najviši nivo omega-3 masnih kiselina od svih školjki. Bogate su jodom, pa stoga odlične za one koji imaju neaktivnu štitnu žlezdu i žene srednjih godina koje se žale na umor. Obiluju i folnom kiselinom i vitaminom B12, usled čijeg nedostatka se javljaju umor, konfuzija, čak i oštećenja nerava. Činija dagnji zadovoljiće dnevne potrebe za ovim vitaminom, ali trudnice iz predostrožnosti ne bi trebalo da ih jedu.
nazadRazličite vrste su jestive, pa se danas uzgajaju na mnogim mestima na primorju. Te vrste naseljavaju atlantske i sredozemne vode. Jedna od najpoznatijih i najcenjenijih vrsta dagnji je čileanska dagnja.
nazad